ABOUT
「ランス」について
チーズの熟成やワインとの組み合わせ、ご提供には英知が必要です。
ワインと言う飲み物、そのひとつのシャンパーニュは、自然と人間の英知が最も調和したもの。
ランスとは、シャンパーニュ地方の街の名前。
チーズやワインを扱うとき、常に英知を込めた仕事をしたい。
そう思い、店名に拝借いたしました。
TOPICS
今月のお知らせ
定休日：毎週月曜日 毎週日曜日は13時から営業となりました。夜はお客様途切れ次第閉店となります。
店内でご提供しいてるチーズの盛り合わせ、充分な量を盛り付けています。チーズ好きの方、どうぞ。
*店頭の表示価格は税別表示となっております。
テイスティングバーは、ワインショップ横にあるサイドバーとご理解下さい。酒屋以上ワインバー未満。
どの時間でもチーズやワインのお買い物、サイドバーにてシャンパーニュやワインをお召し上がりいただけます。
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ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ 1389円+税 涼しい店内で、いつでも一杯だけでもどうぞ。
クリュッグ、ベル・エポック、ドン・ペリニヨン等も、グラスでご提供しております。
その他、店内で召し上がって頂くために、ワインとチーズをご準備しています。
当店1Fビストロ・ロクサン（63）のデリバリーの時間は17時～LAST 前菜～肉料理色々あります。
明るく清潔な店内で昼間から女子会、待ち合わせや仕事帰りにシャパーニュ、ワインバー代わりにグラスで教科書通りなワイン と チーズな ど、意外と幅広く楽しめますので、ご利用下さ い。
WORKS
チーズについて
ワインに合う様、お客様のお手元にお渡ししてから良い状態を長くキープ出来る様、熟成を進めています。
お持ちのワインと合わせる為のご相談、特別なワインに合わせての熟成（要数週間）、ご相談に応じます。
販売単位が100ｇのチーズは、100ｇからカットいたします。販売単位が個のチーズは半分にカットいたします。
*素材は、全て東京・フェルミエより。
ワインについて
ふたつの考え方にて、ワインをセレクトしています。
ひとつは、チーズに合う様。気候風土、毎ヴィンテージの個性が現れているもの。
もうひとつは、ワインとしてユニークなもの。チーズと合わせることにより、際立つその個性。
ワインをチーズに合わせることが目的なのか。チーズをワインに合わせることが目的なのか。
それらです。
テイスティングバーについて
ショップのサイドバーとお考えください。
ですが、軽くシャンパーニュを一杯、ワインバー代わりに、良いワインをボトルで、チーズとの組み合わせを楽しんで頂いたり。
1Fのビストロから、デリバリでワインと共に食事をしたり。（平日は17時からデリバリ可能）
販売業務も平行して行っておりますので、ワインバーの様なご接客はしておりませんが、一方どの様にもご対応致しますので、
お客様の自由にお楽しみ下さい。
ACCESS
神戸市中央区北長 狭通1-2-13 ニューリッチビル7F 078-327-8990
営業時間 16時から 日曜日 は13時から 毎週月 曜 定休日（祝日でもお休みです）
*23時でお客様不在の場合閉店致します。お客様がいらっしゃる場合は終電まで閉店致しません。
寒い店内ですが、お入りになれば、ごゆっくりとされて下さい。
当店へのアクセス（テキスト版）
阪急東口（JR西改札口）駅北側ケンタッキーの裏辺りのビルとイメージされてください
阪急東口（JR西改札口）の、いかりスーパー入り口付近へ階段を降りる
北（山側）出口を出て、広場のある右側へ回り込む
ドラッグストア マツモトキヨシ前を通過
生田新道沿いに東急ハンズ方面へ西に進む
30ｍ進むとカレー屋 CoCo壱番があります
その先にビストロ ロクサン（63）があります
そのビルの7Fです
エレベーターでお上がりください。
もし迷われたら、どこからでもお電話下さい。078-327-8990まで。
- 屋号
- ランス
- 所在地
- 〒 650012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-13-7F
- 連絡先
- 078-327-8990 FAX 8991 MAIL info@reims.jp
- 店主プロフィール
- 神戸のホテル・東京都内のレストランにてソムリエの修行の後、株式会社フェルミエ入社。
ワインショップ勤務を経て、2001年チーズとワインの専門店 ランス開業。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ セル・シュール・シェル大使叙任